Supermarkten krijgen broeikasgas-uitstoot nauwelijks omlaag, net als vlees- en zuivelconsumptie
Grote supermarktketens slagen er niet in hun plannen voor minder broeikasgas-uitstoot waar te maken. Ook met de eiwittransitie – minder dierlijke producten eten, meer plantaardig – wil het nog niet vlotten.
Dat blijkt uit de derde Superlijst Groen, een onderzoek naar de duurzaamheidsprestaties van supermarkten. De onderzoekers prijzen het feit dat een aantal ketens – Albert Heijn, Lidl, Dirk en Plus – de afgelopen jaren een routekaart heeft opgesteld voor het bereiken van hun klimaatdoelen. Maar het schort nog aan de uitvoering.
Bij Aldi en Lidl gaat de uitstoot van broeikasgassen zelfs omhoog, blijkt uit de cijfers. Bij Albert Heijn en Jumbo daalt de uitstoot wel, maar niet snel genoeg. Alleen Plus lijkt voorlopig op weg naar de noodzakelijke reductie van 43 procent om de opwarming van het klimaat tot 1,5 graad te beperken. Dirk rapporteert de eigen uitstoot niet.
Lidl doet het over de hele linie het best, zo blijkt uit de cijfers. Vooral op het gebied van eiwittransitie, duurzame verpakkingen en duurzame vis is het verschil met de meeste andere supermarkten groot. Albert Heijn volgt op enige afstand als tweede. Jumbo en Plus vormen de middenmoot, Aldi en Dirk de achterhoede.
In de twee voorgaande edities werd ook Ekoplaza meegenomen, en eindigde die supermarkt beide keren bovenaan. De biologische grootgrutter vervulde volgens Questionmark een ‘inspirerende rol’ op het gebied van duurzaamheid. ‘Hoewel dat natuurlijk nog steeds zo is, zien wij dat het zijn functie vervuld heeft en andere supermarkten met een groter marktaandeel deze rol nu vervullen.’ Ekoplaza is dit jaar daarom niet meegenomen.