Het lukt supermarkten maar niet om naar meer plantaardig eiwit op te schuiven Het gaat niet goed met de doelen die supermarkten hebben om Nederland meer plantaardig te laten eten. Het aandeel eiwit uit dierlijke producten is in 2025 juist weer gestegen. Heel licht: van 57,3 procent naar 57, 4. Het doel is een balans […]
Supermarkten krijgen broeikasgas-uitstoot nauwelijks omlaag, net als vlees- en zuivelconsumptie Grote supermarktketens slagen er niet in hun plannen voor minder broeikasgas-uitstoot waar te maken. Ook met de eiwittransitie – minder dierlijke producten eten, meer plantaardig – wil het nog niet vlotten. Dat blijkt uit de derde Superlijst Groen, een onderzoek naar de duurzaamheidsprestaties van supermarkten. […]
Ekoplaza is in de Sustainable Brand Index 2025 uitgeroepen tot het meest duurzame merk van Nederland volgens consumenten. Wat een mooie erkenning! Het is een eer om tussen diverse gedreven merken te staan die zich inzetten voor een duurzamere wereld. Het is niet alleen het resultaat van hard werk, maar ook van de steeds groter […]